Buổi chiều man mát thưởng thức món thạch rau câu vừa đẹp mắt lại sáng da

Ẩm Thực Mẫn Mẫn - Theo Kenh14 1506396658

Món tráng miệng mới vừa đủ chất dinh dưỡng lại còn thơm ngon được kết hợp từ một loại quả mang tên 'rồng'.

Thanh long đỏ thường chứa nhiều chất xơ, beta carotene, các loại vitamin B, C, canxi... với sắc đỏ hồng tự nhiên còn thay cho những lọ màu thực phẩm không tốt cho sức khỏe khi làm món tráng miệng. Loại quả này vừa ngọt mát thơm ngon lại chứa khá đầy đủ các chất dinh dưỡng nên nếu được hòa cùng lớp bột rau câu agar, chắc chắn sẽ mang đến cho bạn một hương vị thạch tráng miệng mới lạ và đầy hấp dẫn. Vị thạch giòn dai cùng màu đỏ đặc trưng của thanh long đỏ sẽ rất thích hợp cho những món quà vặt buổi chiều, hay chỉ là ăn tráng miệng sau bữa cơm. Nếu đã quá háo hức với món này thì hãy thử ngay cách làm thạch rau câu thanh long đỏ từ công thức sau đây, bảo đảm vừa dễ làm lại chẳng tốn nhiều công đoạn chuẩn bị.

Cách làm thạch rau câu thanh long đỏ:

Buổi chiều man mát thưởng thức món thạch rau câu vừa đẹp mắt lại sáng da - Ảnh 1

Bước 1:

- Đầu tiên, bạn đổ bột rau câu agar và đường vào nồi nước lọc.

- Khuấy đều cho tan đường ra. Tốt nhất là chúng ta không nên sử dụng đường các bạn nhé! Vì chỉ cần chọn khéo là thanh long cũng đã ngọt lắm rồi.

Buổi chiều man mát thưởng thức món thạch rau câu vừa đẹp mắt lại sáng da - Ảnh 2

Bước 2:

- Tiếp theo, cho lá dứa vào nồi.

- Bật bếp và khuấy đều để lấy mùi lá dứa ở trong.

Buổi chiều man mát thưởng thức món thạch rau câu vừa đẹp mắt lại sáng da - Ảnh 3

Bước 3:

- Khi nồi đã sôi thì tắt bếp và để nguội ở ngoài trong 15 phút.

Buổi chiều man mát thưởng thức món thạch rau câu vừa đẹp mắt lại sáng da - Ảnh 4

Bước 4:

- Xúc thanh long đỏ cắt miếng vào máy xay.

- Sau đó, ép nhuyễn ra lấy nước.

Buổi chiều man mát thưởng thức món thạch rau câu vừa đẹp mắt lại sáng da - Ảnh 6

Bước 5:

- Giờ thì lấy phần lá dứa trong nồi để nguội khi nãy bỏ ra ngoài.

Buổi chiều man mát thưởng thức món thạch rau câu vừa đẹp mắt lại sáng da - Ảnh 7

Bước 6:

- Đổ thanh long đã ép nhuyễn vào nồi thạch.

- Khuấy đều cho hòa tan hỗn hợp cùng nước thạch.

Buổi chiều man mát thưởng thức món thạch rau câu vừa đẹp mắt lại sáng da - Ảnh 8

Bước 7:

- Giờ thì đổ hỗn hợp vừa làm xong vào từng ô khuôn thạch.

Buổi chiều man mát thưởng thức món thạch rau câu vừa đẹp mắt lại sáng da - Ảnh 9

Bước 8:

- Đậy nắp và cất tủ lạnh sau 2 - 3 tiếng là sắp hoàn thành.

Buổi chiều man mát thưởng thức món thạch rau câu vừa đẹp mắt lại sáng da - Ảnh 10

Bước 9:

- Cuối cùng, lấy thạch trong tủ lạnh ra rồi khoét xung quanh viền thạch, để chúng rơi ra là hoàn thành xong nhé.

Chiêm ngưỡng món thạch rau câu thanh long đỏ tuyệt vời này xem nào!

Buổi chiều man mát thưởng thức món thạch rau câu vừa đẹp mắt lại sáng da - Ảnh 11
Buổi chiều man mát thưởng thức món thạch rau câu vừa đẹp mắt lại sáng da - Ảnh 12
Nguyên liệu cho cách làm thạch rau câu thanh long đỏ:

- 1000ml nước lọc

- 13gr bột rau câu agar

- 140gr đường

- 250gr thanh long đỏ (cắt miếng)

- 4 chiếc lá dứa (cuốn chặt lại trước)

Công thức làm bánh Trung thu ngàn lớp vỏ 'cầu vồng' khiến bạn muốn ăn hoài, ăn mãi

Tin Hot

Xem người nước ngoài tận dụng 'cùi mít' chế biến thành món ăn ngon lạ

Xem người nước ngoài tận dụng 'cùi mít' chế biến thành món ăn ngon lạ

Ẩm Thực
24 giờ trước

Việt Nam vào hè không thể thiếu những múi mít vàng ươm, nhưng lãng phí bỏ đi phần "cùi mít". Giờ thì học ngay công thức chế biến của người nước ngoài khi kết hợp cùng món bánh taco nhé.

Cách Kiseop và Hoon (U-KISS) chế biến món cơm trộn 'không nỡ ăn'

Cách Kiseop và Hoon (U-KISS) chế biến món cơm trộn 'không nỡ ăn'

Ẩm Thực
24 giờ trước

Hai mảnh ghép của nhóm U-Kiss hướng dẫn bạn cách làm cơm trộn bibimbap Hàn Quốc với nguyên liệu dễ tìm khiến thời gian vào bếp nhanh, gọn, đơn giản, dễ dàng.

Độc lạ lại ngon miệng với công thức mực chiên trứng muối kiểu Thái

Độc lạ lại ngon miệng với công thức mực chiên trứng muối kiểu Thái

Ẩm Thực
24 giờ trước

Mới lạ với món mực chiên trứng muối kiểu Thái đảm bảo bạn sẽ thích mê khi mới nhìn lần đầu và nếm thử 1 miếng.

Công thức frappuccino trà xanh nổi tiếng của Starbucks, 'team Sang' khó lòng bỏ qua

Công thức frappuccino trà xanh nổi tiếng của Starbucks, 'team Sang' khó lòng bỏ qua

Ẩm Thực
24 giờ trước

Nếu bạn đang mê mẩn đồ uống Frappuccino Green Tea của Starbucks thì mách ngay bạn công thức để chế biến ngay tại nhà sẽ vừa tiết kiệm lại thỏa mãn cơn thèm ngay tức thì.

Món bánh gạo lứt bổ dưỡng dành cho những cô nàng mê ăn vặt muốn giảm cân

Món bánh gạo lứt bổ dưỡng dành cho những cô nàng mê ăn vặt muốn giảm cân

Ẩm Thực
24 giờ trước

Những cô nàng là tín đồ ăn vặt thì đừng nên bỏ qua công thức làm bánh gạo lứt mới mẻ, vừa ngon lại giúp giảm cân. Cuối tuần ở nhà lăn vào bếp trổ tài cho cả nhà trầm trồ nào.