Buổi chiều man mát thưởng thức món thạch rau câu vừa đẹp mắt lại sáng da

Ẩm Thực Mẫn Mẫn - Theo Kenh14 1506396658

Món tráng miệng mới vừa đủ chất dinh dưỡng lại còn thơm ngon được kết hợp từ một loại quả mang tên 'rồng'.

Thanh long đỏ thường chứa nhiều chất xơ, beta carotene, các loại vitamin B, C, canxi... với sắc đỏ hồng tự nhiên còn thay cho những lọ màu thực phẩm không tốt cho sức khỏe khi làm món tráng miệng. Loại quả này vừa ngọt mát thơm ngon lại chứa khá đầy đủ các chất dinh dưỡng nên nếu được hòa cùng lớp bột rau câu agar, chắc chắn sẽ mang đến cho bạn một hương vị thạch tráng miệng mới lạ và đầy hấp dẫn. Vị thạch giòn dai cùng màu đỏ đặc trưng của thanh long đỏ sẽ rất thích hợp cho những món quà vặt buổi chiều, hay chỉ là ăn tráng miệng sau bữa cơm. Nếu đã quá háo hức với món này thì hãy thử ngay cách làm thạch rau câu thanh long đỏ từ công thức sau đây, bảo đảm vừa dễ làm lại chẳng tốn nhiều công đoạn chuẩn bị.

Cách làm thạch rau câu thanh long đỏ:

Buổi chiều man mát thưởng thức món thạch rau câu vừa đẹp mắt lại sáng da - Ảnh 1

Bước 1:

- Đầu tiên, bạn đổ bột rau câu agar và đường vào nồi nước lọc.

- Khuấy đều cho tan đường ra. Tốt nhất là chúng ta không nên sử dụng đường các bạn nhé! Vì chỉ cần chọn khéo là thanh long cũng đã ngọt lắm rồi.

Buổi chiều man mát thưởng thức món thạch rau câu vừa đẹp mắt lại sáng da - Ảnh 2

Bước 2:

- Tiếp theo, cho lá dứa vào nồi.

- Bật bếp và khuấy đều để lấy mùi lá dứa ở trong.

Buổi chiều man mát thưởng thức món thạch rau câu vừa đẹp mắt lại sáng da - Ảnh 3

Bước 3:

- Khi nồi đã sôi thì tắt bếp và để nguội ở ngoài trong 15 phút.

Buổi chiều man mát thưởng thức món thạch rau câu vừa đẹp mắt lại sáng da - Ảnh 4

Bước 4:

- Xúc thanh long đỏ cắt miếng vào máy xay.

- Sau đó, ép nhuyễn ra lấy nước.

Buổi chiều man mát thưởng thức món thạch rau câu vừa đẹp mắt lại sáng da - Ảnh 6

Bước 5:

- Giờ thì lấy phần lá dứa trong nồi để nguội khi nãy bỏ ra ngoài.

Buổi chiều man mát thưởng thức món thạch rau câu vừa đẹp mắt lại sáng da - Ảnh 7

Bước 6:

- Đổ thanh long đã ép nhuyễn vào nồi thạch.

- Khuấy đều cho hòa tan hỗn hợp cùng nước thạch.

Buổi chiều man mát thưởng thức món thạch rau câu vừa đẹp mắt lại sáng da - Ảnh 8

Bước 7:

- Giờ thì đổ hỗn hợp vừa làm xong vào từng ô khuôn thạch.

Buổi chiều man mát thưởng thức món thạch rau câu vừa đẹp mắt lại sáng da - Ảnh 9

Bước 8:

- Đậy nắp và cất tủ lạnh sau 2 - 3 tiếng là sắp hoàn thành.

Buổi chiều man mát thưởng thức món thạch rau câu vừa đẹp mắt lại sáng da - Ảnh 10

Bước 9:

- Cuối cùng, lấy thạch trong tủ lạnh ra rồi khoét xung quanh viền thạch, để chúng rơi ra là hoàn thành xong nhé.

Chiêm ngưỡng món thạch rau câu thanh long đỏ tuyệt vời này xem nào!

Buổi chiều man mát thưởng thức món thạch rau câu vừa đẹp mắt lại sáng da - Ảnh 11
Buổi chiều man mát thưởng thức món thạch rau câu vừa đẹp mắt lại sáng da - Ảnh 12
Nguyên liệu cho cách làm thạch rau câu thanh long đỏ:

- 1000ml nước lọc

- 13gr bột rau câu agar

- 140gr đường

- 250gr thanh long đỏ (cắt miếng)

- 4 chiếc lá dứa (cuốn chặt lại trước)

Công thức làm bánh Trung thu ngàn lớp vỏ 'cầu vồng' khiến bạn muốn ăn hoài, ăn mãi

Tin Hot

HyunA bật mí công thức '14 giây' món 'salad bưởi sữa đặc' giữ dáng, đẹp da

HyunA bật mí công thức '14 giây' món 'salad bưởi sữa đặc' giữ dáng, đẹp da

Ẩm Thực
24 giờ trước

Từ những thực phẩm đơn giản trong đời sống hàng ngày như này cũng được các sao tận dụng để làm đẹp tại gia

Oyakodon - Món ăn mang đậm 'quốc hồn quốc túy' của văn hóa ẩm thực Nhật

Oyakodon - Món ăn mang đậm 'quốc hồn quốc túy' của văn hóa ẩm thực Nhật

Ẩm Thực
24 giờ trước

Cùng tìm hiểu và học cách làm món Oyakodon - bát cơm trứng thịt gà mộc mạc mà tinh tế thể hiện được tính cách con người của đất nước mặt trời mọc nhé!

Buổi trưa vàng ươm với món trứng cuộn phô mai chảy ngon hết xảy

Buổi trưa vàng ươm với món trứng cuộn phô mai chảy ngon hết xảy

Ẩm Thực
24 giờ trước

Ngoài các món ăn từ trứng đơn thuần thì hôm nay chúng ta thử vào bếp làm món trứng tráng cuộn phô mai chảy mới lạ, đưa cơm.

Cách làm bánh Letao phiên bản matcha thơm ngon đến miếng cuối cùng

Cách làm bánh Letao phiên bản matcha thơm ngon đến miếng cuối cùng

Ẩm Thực
24 giờ trước

Món bánh Letao hẳn đã đi vào huyền thoại trong giới hảo ngọt của Nhật Bản. Với phiên bản matcha này chắc chắn sẽ làm hài lòng các tín đồ ẩm thực.

Vào bếp làm món tráng miệng đã ngon lại vừa chống nắng, ngừa nếp nhăn

Vào bếp làm món tráng miệng đã ngon lại vừa chống nắng, ngừa nếp nhăn

Ẩm Thực
24 giờ trước

Ngoài việc dùng vừng đen làm nguyên liệu bổ sung trong quá trình nấu nướng, chúng ta cũng có thể làm chè vừng đen ăn tráng miệng, vừa ngon mà vừa tốt.