Xem người nước ngoài tận dụng 'cùi mít' chế biến thành món ăn ngon lạ

Ẩm Thực Mẫn Mẫn - Theo Kenh14 1506314106

Việt Nam vào hè không thể thiếu những múi mít vàng ươm, nhưng lãng phí bỏ đi phần "cùi mít". Giờ thì học ngay công thức chế biến của người nước ngoài khi kết hợp cùng món bánh taco nhé.

Taco là một món ăn truyền thống của người Mexico, được làm từ bột ngô hoặc bột mì để cho ra lớp vỏ giòn rụm bên ngoài. Đi khắp mọi miền Thế giới, bánh Taco được mix cùng khá nhiều thành phần bên trong, có lúc là thịt, có lúc là rau... nhưng nếu mix cùng những múi mít và phần cùi mít thì sao nhỉ?

Bạn không nghe nhầm đâu, người ta giờ còn kết hợp giữa phần múi mít được đảo trộn cùng cùi mít để mang đến hương vị mới lạ, thơm ngon cho chiếc bánh taco truyền thống. Món ăn này chỉ cần biết gia giảm thêm gia vị vào một chút là bảo đảm bạn đã có ngay một chiếc taco vị mới hoàn toàn. Giờ thì cùng xắn tay vào bếp học ngay cách làm bánh taco mít này luôn nhé!

Cách làm bánh taco mít:

Xem người nước ngoài tận dụng 'cùi mít' chế biến thành món ăn ngon lạ - Ảnh 1

Bước 1:

- Đầu tiên, bạn thái hạt lựu các phần múi mít ra.

Xem người nước ngoài tận dụng 'cùi mít' chế biến thành món ăn ngon lạ - Ảnh 2

Bước 2:

- Cho tiếp hành tây đỏ, ớt chuông đỏ, ớt xanh jalapeño và rau mùi vào bát.

Xem người nước ngoài tận dụng 'cùi mít' chế biến thành món ăn ngon lạ - Ảnh 3

Bước 3:

- Bóp thêm chút nước cốt chanh, thêm muối và hạt tiêu vào bát.

- Trộn đều toàn bộ lên.

Xem người nước ngoài tận dụng 'cùi mít' chế biến thành món ăn ngon lạ - Ảnh 4

Bước 4:

- Giờ thì xắt lát mỏng các phần cùi mít ra.

Xem người nước ngoài tận dụng 'cùi mít' chế biến thành món ăn ngon lạ - Ảnh 5

Bước 5:

- Đổ dầu và cho hành tây vào chảo.

- Đảo đều hành trên bếp.

Xem người nước ngoài tận dụng 'cùi mít' chế biến thành món ăn ngon lạ - Ảnh 6

Bước 6:

- Thêm chút muối và đảo tiếp đến khi hành chín vàng.

Xem người nước ngoài tận dụng 'cùi mít' chế biến thành món ăn ngon lạ - Ảnh 7

Bước 7:

- Cho tiếp phần cùi mít đã xắt nhỏ vào rồi cũng đảo đều trên bếp.

Xem người nước ngoài tận dụng 'cùi mít' chế biến thành món ăn ngon lạ - Ảnh 8

Bước 8:

- Thêm chút bột ớt và bột thì là vào chảo.

- Đảo đều cho hoà quyện cùng cùi mít.

Xem người nước ngoài tận dụng 'cùi mít' chế biến thành món ăn ngon lạ - Ảnh 9

Bước 9:

- Bóp tiếp chút nước cốt chanh rồi đảo đều tiếp.

Xem người nước ngoài tận dụng 'cùi mít' chế biến thành món ăn ngon lạ - Ảnh 10

Bước 10:

- Đổ thêm sốt salsa và nước vào rồi đảo đều là cũng gần xong đó.

Xem người nước ngoài tận dụng 'cùi mít' chế biến thành món ăn ngon lạ - Ảnh 11

Bước 11:

- Đậy nắp chảo lại trong 5 phút đã nhé.

Xem người nước ngoài tận dụng 'cùi mít' chế biến thành món ăn ngon lạ - Ảnh 12

Bước 12:

- Giờ thì xúc vài thìa cùi mít vừa chế biến xong vào đầy nhân bánh taco.

Xem người nước ngoài tận dụng 'cùi mít' chế biến thành món ăn ngon lạ - Ảnh 13

Bước 13:

- Cuối cùng, cho thêm phần rau trộn múi mít làm lúc đầu vào lớp trên bánh

- Rắc thêm vài lá mùi và rưới sốt kem Mexico là có thể thưởng thức được rồi.

Cắn ngay một miếng bánh taco mít để cảm nhận hương vị nào!

Xem người nước ngoài tận dụng 'cùi mít' chế biến thành món ăn ngon lạ - Ảnh 14

Chúc bạn sẽ thành công với món bánh taco mít này nhé.

Xem người nước ngoài tận dụng 'cùi mít' chế biến thành món ăn ngon lạ - Ảnh 15
Nguyên liệu cho cách làm bánh taco mít:

- 4 chiếc vỏ bánh taco

*Phần nhân bánh taco:

- 280gr cùi mít (ngâm muối rồi để ráo nước trước)

- Dầu ăn

- 1 củ hành tây nhỏ (thái lát mỏng)

- 8gr bột ớt

- 2,5gr bột thì là

- 1 chút nước cốt chanh

- 65gr sốt salsa

- 60ml nước

- Muối

*Phần rau trộn:

- 165gr múi mít (thái hạt lựu)

- 40gr hành tây đỏ (thái hạt lựu)

- 45gr ớt chuông đỏ (thái hạt lựu)

- 3gr ớt xanh jalapeño (thái hạt lựu)

- 5gr rau mùi (thái nhỏ)

- 1 chút nước cốt chanh

- Muối và hạt tiêu

*Phần trang trí:

- Vài lá rau mùi

- Sốt kem Mexico

Buổi chiều man mát thưởng thức món thạch rau câu vừa đẹp mắt lại sáng da

Tin Hot

Công thức làm bánh Trung thu ngàn lớp vỏ 'cầu vồng' khiến bạn muốn ăn hoài, ăn mãi

Công thức làm bánh Trung thu ngàn lớp vỏ 'cầu vồng' khiến bạn muốn ăn hoài, ăn mãi

Ẩm Thực
24 giờ trước

Cùng học cách làm bánh Trung thu ngàn lớp của người Nhật Bản với cái tên lạ tai nhưng vô cùng độc đáo với phần vỏ mỏng, chỉ cần cắn nhẹ một miếng là chiếc bánh đã tách ra thành nhiều lớp.

Cách Kiseop và Hoon (U-KISS) chế biến món cơm trộn 'không nỡ ăn'

Cách Kiseop và Hoon (U-KISS) chế biến món cơm trộn 'không nỡ ăn'

Ẩm Thực
24 giờ trước

Hai mảnh ghép của nhóm U-Kiss hướng dẫn bạn cách làm cơm trộn bibimbap Hàn Quốc với nguyên liệu dễ tìm khiến thời gian vào bếp nhanh, gọn, đơn giản, dễ dàng.

Độc lạ lại ngon miệng với công thức mực chiên trứng muối kiểu Thái

Độc lạ lại ngon miệng với công thức mực chiên trứng muối kiểu Thái

Ẩm Thực
24 giờ trước

Mới lạ với món mực chiên trứng muối kiểu Thái đảm bảo bạn sẽ thích mê khi mới nhìn lần đầu và nếm thử 1 miếng.

Công thức frappuccino trà xanh nổi tiếng của Starbucks, 'team Sang' khó lòng bỏ qua

Công thức frappuccino trà xanh nổi tiếng của Starbucks, 'team Sang' khó lòng bỏ qua

Ẩm Thực
24 giờ trước

Nếu bạn đang mê mẩn đồ uống Frappuccino Green Tea của Starbucks thì mách ngay bạn công thức để chế biến ngay tại nhà sẽ vừa tiết kiệm lại thỏa mãn cơn thèm ngay tức thì.

Món bánh gạo lứt bổ dưỡng dành cho những cô nàng mê ăn vặt muốn giảm cân

Món bánh gạo lứt bổ dưỡng dành cho những cô nàng mê ăn vặt muốn giảm cân

Ẩm Thực
24 giờ trước

Những cô nàng là tín đồ ăn vặt thì đừng nên bỏ qua công thức làm bánh gạo lứt mới mẻ, vừa ngon lại giúp giảm cân. Cuối tuần ở nhà lăn vào bếp trổ tài cho cả nhà trầm trồ nào.